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日期：2020-07-29 14:31:34 來源：四川小吃榴莲影视下载污 瀏覽：5965次
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水產品：冒魚片、冒魚腸、冒魚泡、冒蟹棒、冒魚丸、冒海帶、冒魷魚、冒墨魚、冒青蝦、冒鵪鶉蛋、冒豆腐等
蔬菜類：冒蘑菇、冒菠菜、冒千張、冒白菜、冒生菜、冒金針菇、冒幹子、冒藕片、冒茄片、冒青椒、冒玉米棒等
創新川菜：特色燙菜係列、豆泡鑲肉、黃金酥肉、白雲滾肉、水晶麵皮、八寶蛋、肉末紮皮等。
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2、原材料、香料、油料識別與選購
3、底料的配方與炒製
4、高湯原材料的熬製
5、湯料熬製及其保存
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