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項目簡介:
奶黃包又稱奶皇包,有濃鬱的奶香和蛋黃味道,是一種廣東省的地方傳統名點,屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣,喝早茶的時候會點上一籠。常見的有三種餡料。
港式點心品種有1000多款,為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,製作精細,鹹甜兼備,能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。
【榴莲影视下载污項目】:
1、榴蓮酥技術榴莲影视下载污原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、蘿卜酥基本形狀的練習及穩固;
3、麵點製作各種餡料的調製以及蒸製火候握;
4、水晶蝦餃製作技術;
5、馬蹄糕的製作技術;
6、奶皇包製作技術;
7、叉燒餡料的製作,叉燒包的製作技術;
8、豆沙包、流沙包製作技術;
9、糯米卷的製作方法;
10、原料采購、存放、保鮮技術;
【榴莲影视下载污項目】:
包點類:叉燒包、奶黃包、流沙包、蓮蓉包、水晶蝦餃皇、小籠包、蟹子燒賣,大蝦燒賣
甜點類:香煎芋絲餅、紅豆糕、椰子糕、綠豆糕、紅棗糕、馬拉糕
點心類:荷香糯米雞、黑椒牛仔骨、玉米餃、香菇餃、牛肉丸、蒸排骨、牛腩拚鳳爪、至尊鳳爪、糯米肉球、蘿卜糕、芋頭糕、金錢肚、香菇滑雞、牛百葉。
粥類:皮蛋瘦肉粥、窩蛋牛肉粥、魚片粥、豬肝瘦肉粥、白粥、韭菜豬紅湯、鹹骨菜幹粥
【點心學習內容】:
1、廣式麵點項目品種比較多,每一個的製作方法都截然不同,廣品名師會每一個都親自示範,再指導榴莲视频色版APP下载親手操作,一個一個的成品做出來,通過反複練習,讓榴莲视频色版APP下载能牢牢的掌握住每一個精美小點心的手法和訣竅;
2、在一些難度大的點心品種上,師傅會更加著重的教學指導,讓榴莲视频色版APP下载特別練習這些品種的關鍵手法;
3、榴莲视频色版APP下载做出點心成品後,師傅會逐一的檢查點評,指出優點和不足之處,讓榴莲视频色版APP下载再次練習,確保能踏實的學習掌握好;
4、在學習的過程中,廣品會告訴榴莲视频色版APP下载,以後如何購買到相關的製作設備和原料,解決榴莲视频色版APP下载開店原料的後顧之憂
【學習過程】:
第一步,師傅親手操作並口頭指導,榴莲视频色版APP下载邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,榴莲视频色版APP下载親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,榴莲视频色版APP下载及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步,提供榴莲视频色版APP下载所需采購設備及原料的供應市場
【榴莲影视下载污時間】:根據個人掌握情況而定,不限製學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。
【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一榴莲影视下载污—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【榴莲影视下载污方式】:常年榴莲影视下载污、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嚐後學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
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