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日期：2019-08-18 13:33:47 來源：四川小吃榴莲影视下载污 瀏覽：5422次
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第*步，主要係統學如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料製作各種包子餡。這裏重點學掌握餡料調製比例，方法、技巧等知識。
2：麵皮製作
第二步，主要係統學如何使用麵粉、清水、白糖、泡打粉、發酵粉等食材製作包子麵皮。這裏重點學掌握揉麵、發酵等方法、技巧等知識。
3：包包子
第三步，主要係統學如何包包子。這裏重點學掌握擀麵皮、包包子手法、技巧等知識。
4：蒸包子
第四步，主要係統學如何使用蒸籠蒸包子。這裏重點學掌握火候控製、蒸製時間等知識。
5：饅頭製作
第五步，主要係統學如何使用麵粉、清水、白糖、發酵粉、泡打粉等食材製作白饅頭。這裏重點學掌握饅頭揉麵、發酵、成型、蒸製等知識。
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